白斬雞
時(shí)間：2022-10-08 02:51:24
白斬雞
用料：活雞１只，醬油、香油、鮮姜汁、精鹽各適量。兒童0家教0幼兒0教育
做法：將雞宰好去內(nèi)臟，洗凈后整只放入鍋中加水煮沸，再用文火煮熟，取出剁成小塊；另將醬油、香油、鮮姜汁（幼兒如怕辣可不放或少放）、精鹽用少許開(kāi)水調(diào)勻，放入碟中用雞蘸著吃，或可不用醬油，僅用蔥花、飛鹽（經(jīng)過(guò)炒制呈灰色的精鹽），也別具風(fēng)味。兒童1家教1幼兒1教育
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